富士高砂酒造

当社は、富士山本宮浅間大社の西側に1820年（天保元年）頃初代山中正吉翁が酒蔵を構えたのが始まりで、日本酒を製造・販売する会社です。当蔵の特徴としては、酒の仕込水は富士山の伏流水（軟水）を使用し、杜氏は能登流杜氏で伝統の山廃仕込みです。静岡の酵母を使い、口当たりの優しい感じの酒を醸造しています。
歴史と伝統の酒造りの蔵見学（要予約）も営業しています。
見学料は無料です。