富士山北山ワイナリー

ふじさんきたやまわいなりー

富士宮市北山で素敵な日本ワインが生まれています。
世界一小さいワイナリーですが、自社農場で栽培する日本固有品種のワイン葡萄100%でワインをつくる世界でただひとつのワイナリーです。
除草剤や化学肥料は使わない。マイクロプラスチックや海洋プラスチックの元凶となる農業用ビニールも使わない。
ワイン造りも大事ですが・・・地球と次の世代のために何をするべきか。或いは何をしてはいけないかを第一の行動基準にしていかなくてはならないと考えています。